CBCテレビ『ゴゴスマ』『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。寺坂頼我（てらさからいが）が3つのキーワードから全国の絶品グルメを探します。今回は、熊本県熊本市で絶品グルメ探し！CBCテレビ『ゴゴスマ』絶品グルメのキーワードは、（1）熊本市民のソウルフード・（2）ルーツは中国福建省・（3）野菜たっぷりヘルシーらいが「熊本市民のソウルフードということなので、駅前で地元の方々に聞きたいと思います。」町の人「お店の名前はわからないけれど…熊本城の方にあると思います。」らいが「おおー有益情報です！」情報を頼りに熊本城の近くに移動し、再度聞き込みすると！町の人「『紅蘭亭』というお店。野菜たっぷりで、給食に出ます！」中央区安政町の「紅蘭亭下通本店」を訪れます。CBCテレビ『ゴゴスマ』らいが「このキーワードにあてはまる、絶品グルメ…このお店にありますでしょうか？」お店の人「はい。ございます！」らいが「ヤッター！！クリアー！」お店の人「『太平燕（タイピーエン）』です。」らいが「聞いたことがあります！」CBCテレビ『ゴゴスマ』熊本市では、中華料理屋さんからラーメン屋さん、食堂などが提供しているという「太平燕」。白湯スープにたっぷりの野菜、麺にはなんと春雨が使われているヘルシー麺料理。CBCテレビ『ゴゴスマ』「太平燕（920円）」をいただきます。らいが「豚骨のいい香りが食欲をそそります。ほんとうに白湯スープの色がきれいですね！きれいなスープからは想像できないほどの旨味が凝縮されています。たまらないですね。麺は、スープの旨味を春雨が吸い込んでいてコクが詰まっています。春雨おいしいですね！」CBCテレビ『ゴゴスマ』白湯スープと、その凝縮された旨味をじっくり吸い込んだ春雨が絶品「太平燕」に感激！CBCテレビ『ゴゴスマ』■「らいがごはん」公式サイトhttps://hicbc.com/tv/gogosmile/raiga-gohan/（５月16日（月）「ゴゴスマ」より）
