【材料】（2人分）
しらたき…100g
豚こま切れ肉…150g
サラダ油…小さじ１

A　 焼肉のたれ（中辛）…大さじ1
　　豆板醤…小さじ1〜2

B　 しょう油…小さじ1/2
　　ごま油…小さじ1/2
　　酢…小さじ1/2

刻み青ねぎ…適量
ラー油…適宜

【作り方】
① 下ごしらえしたしらたきを食べやすい長さに切り、
　フライパンで空炒りしながら水気を飛ばす。
　＊しらたきの水気をとることで、水っぽくならずおいしさUP

② 豚肉をフードプロセッサーにかけて挽肉にする。
　＊フードプロセッサーがない場合は包丁で細かく刻む。

③ 油を入れたフライパンを中火で温めた後、②を炒め、
　火が通ったらAを加えてさらに1分ほど炒める。

④ 器にしらたきと③を盛り付け、
　Bをかけてと青ねぎをのせて出来上がり！
　ラー油はお好みで！

番組情報：

なにわ男子 東海地方初の冠番組！名古屋のギモンを全力で検証！！
日常の“モヤモヤ”をなにわ男子が体当たりで解決！
笑って学べる全力実験バラエティ！

番組ページはコチラ