ホットケーキミックスで作る、たこ焼きそっくりのスイーツ。2種のチョコレートソースで仕上げ、「こどもの日」にもぴったりの一品です。（講師：きじまりゅうた先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（16個分・作りやすい分量）

ホットケーキミックス　150g
卵　1個
牛乳　1/2カップ
イチゴジャム　大さじ2
ミルクチョコレート　50g
ホワイトチョコレート　40g
生クリーム　大さじ2
ドライパセリ　少々
●油

作り方

1　ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜて生地を作り、10分ほど休ませる。

2　イチゴジャムの果肉をキッチンバサミで刻む。

3　耐熱ボウルにミルクチョコレート、生クリームを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分かけ、混ぜてなめらかにする。別の耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れて、電子レンジに1分20秒かけ、混ぜてなめらかになったら小さいポリ袋に入れる。

4　たこ焼き器に薄く油をひいて熱し、熱くなったら弱火にする。1を三～四分目まで流し、2を等分に入れ、1の残りを少量かける。

5　1分30秒ほど焼く。底面に焼き色がついたら返して1分30秒ほど焼く。両面に焼き色がついたら、転がしながらさらに1分30秒焼く。火が通ったらとり出す。

6　3のミルクチョコレートソースはスプーンなどでかけ、ホワイトチョコレートはポリ袋の隅を小さく切って絞りかける。ドライパセリを散らす。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2026年5月5日 放送より