マヨネーズと牛乳で簡単に作れるグラタン。ホワイトソースを使わないので、あっさりと食べられます。（講師：宮本和秀先生／キユーピー３分クッキング）CBCテレビ：キユーピー３分クッキング材料（2人分）カリフラワー1/2個(120g)じゃが芋(大)1個(180g)玉ねぎ1/4個(60g)ロースハム4枚(40g)水1と1/4カップ洋風スープの素小さじ1牛乳1カップマヨネーズ大さじ2塩少々こしょう少々ピザ用チーズ50g作り方1カリフラワーは小房に分けて水洗いする。じゃが芋は皮をむいて2cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。ロースハムは細切りにする。2鍋に分量の水、洋風スープの素を入れて強火にかけ、じゃが芋を入れる。煮立ったら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。3カリフラワー、玉ねぎを加えて弱めの中火で5分ほど煮る。汁気が少なくなったら牛乳を加えて煮立て、ロースハム、マヨネーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。4耐熱の器に3を入れ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターなどで5～6分かけてこんがりと焼き色をつける。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年2月27日放送より
