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「トマトキムチの冷製スパゲティ」の作り方【キユーピー3分クッキング】

「トマトキムチの冷製スパゲティ」の作り方【キユーピー3分クッキング】
CBCテレビ:画像『キユーピー3分クッキング』

トマトの酸味とキムチの辛みをマヨネーズがやわらげ、ほんのりとろみのあるマイルドなソースを作ります。レタスと一緒にサラダ感覚で食べましょう。(講師:きじまりゅうた先生/キユーピー3分クッキング )

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トマトキムチの冷製スパゲティ(2025年6月14日放送)【3分クッキング公式】

材料(2人分)

スパゲティ(1.6mm) 200g
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
白菜キムチ 50g
トマト 1個
サニーレタス 5枚
マヨネーズ、しょうゆ 各大さじ2
砂糖、ごま油 各大さじ1

作り方

1 ボウルに白菜キムチを入れてキッチンバサミで細切りにする。

2 トマトはすりおろして1のボウルに入れ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせてソースを作る。

3 サニーレタスは3mm幅の細切りにする。

4 鍋に湯を沸かして火を止め、豚肉を入れて色が変わったらとり出し、熱いうちにソースにからめる。

5 同じ湯を煮立ててアクを除き、スパゲティを表示時間より1分長めにゆでて冷水にとって水気をしっかりとふきとり、ソースをからめる。

6 器にサニーレタスを敷いて5を盛る。


CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」 2025年6月14日 放送より

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