トマトの酸味とキムチの辛みをマヨネーズがやわらげ、ほんのりとろみのあるマイルドなソースを作ります。レタスと一緒にサラダ感覚で食べましょう。（講師：きじまりゅうた先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（2人分）

スパゲティ(1.6mm)　200g
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)　100g
白菜キムチ　50g
トマト　1個
サニーレタス　5枚
マヨネーズ、しょうゆ　各大さじ2
砂糖、ごま油　各大さじ1

作り方

1　ボウルに白菜キムチを入れてキッチンバサミで細切りにする。

2　トマトはすりおろして1のボウルに入れ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせてソースを作る。

3　サニーレタスは3mm幅の細切りにする。

4　鍋に湯を沸かして火を止め、豚肉を入れて色が変わったらとり出し、熱いうちにソースにからめる。

5　同じ湯を煮立ててアクを除き、スパゲティを表示時間より1分長めにゆでて冷水にとって水気をしっかりとふきとり、ソースをからめる。

6　器にサニーレタスを敷いて5を盛る。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2025年6月14日 放送より