夏バテ対策でスタミナをつけたいこの時期にうってつけ！崖っぷちデパートのもぐもぐ担当、ハナミが今回紹介するのは、明治33年創業の名古屋の老舗精肉店スギモトで取り扱う国産牛ロース。上質なお肉を実食して紹介します。