新しい試みにチャレンジ!あの有名店&一流ホテルが始めた新スタイル

CBCテレビで毎週土曜あさ9時25分から放送の情報バラエティ番組『花咲かタイムズ』。暮らしに役立つ情報満載のコーナー「うなずキング」では、有名店&一流ホテルが始めた意外な新スタイルでのチャレンジを紹介しました。大人気居酒屋チェーンが手掛けるフレンチトースト専門店今や国内外に70店舗以上を展開している、名古屋名物“手羽先"で有名な居酒屋チェーン『世界の山ちゃん』。これまで居酒屋の他に、点心のお店や、らーめん・まぜそばのお店など様々なスタイルのお店を展開してきました。その世界の山ちゃんが新しいチャレンジとして今年5月、テイクアウトに特化したフレンチトースト専門店『HITAPAN(ヒタパン)』を名古屋・大須にオープンさせました。コロナ禍に宅配サービスでフレンチトーストを試したところ大好評!宅配開始1か月でおよそ400食を売り上げたほどの人気ぶりたったことから、実店舗を構えることに。メニューは全部で6種類。生ハムをのせた『生ハムとフレッシュサラダ』(1,000円)や、ベーコンをのせた『厚切りベーコンソテーとフレッシュサラダ』(1,000円)など“おかず系"もありますが、中でも1番人気のメニューは、フレンチトーストにバナナ・マンゴー・ホイップクリームをたっぷりのせ、自家製キャラメルソースでソテーした『焦がしキャラメルバナナ』(900円)。トースト自体は甘さ控えめなので、フルーツの甘さが引き立つ一品です。全国のパンを何十種類も食べ比べて研究し、ふわふわ食感にこだわった自慢のフレンチトーストは、あさ7時からテイクアウトが可能。注文を受けてからパティシエが焼き上げるので、でき立てが食べられますよ。HITAPAN(ヒタパン)住所:名古屋市中区大須3-27-12電話:052-253-8785稲沢にオープン!一流ホテルが手掛けるお値打ちなオシャレカフェレストラン名古屋城のお堀沿いにある『ホテルナゴヤキャッスル』。数多の著名人も宿泊する一流ホテルですが、現在は建て替え工事のため休業中です。そんなナゴヤキャッスルが昨年9月、稲沢の体育館内にレストラン『&tresse(アンドトレッセ)』をオープンさせました。ホテルでも出していた『バゲット』(300円)や、あおさを練り込んだ『あおさの塩パン』(200円)、今ブームの『マリトッツォ』(360円)など、人気のパンがおよそ20種類。ナゴヤキャッスルの味はそのままに、ホテルよりもリーズナブルに買えるとあって話題になっています。また、レストランではランチやディナーのコース、カフェメニューなども取り揃えており、全てナゴヤキャッスルのシェフが料理を振舞ってくれます。さらに、カウンターや水出しコーヒーメーカー、紙ナプキンもホテルで使っていた物が使用されているのだとか。そんな高級感あふれるレストランで、一流ホテルの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。&tresse(アンドトレッセ)住所:愛知県稲沢市下津北山1-16-4豊田合成記念体育館(エントリオ)内電話:0587-50-8999ロイヤルホストが手掛ける冷凍食品が星ヶ丘三越に初出店!今年4月、『星ヶ丘三越』の地下1階食品売り場に、『ロイヤルデリ』がオープンしました。ロイヤルデリとは、解凍するだけでレストランクオリティの料理がおうちで気軽に楽しめるようにと、ロイヤルホストなどを手掛けたグループが提供する“フローズンミール"ブランドで、メニューはおよそ40種類。中でも人気なのは、トマトの酸味が効いたイタリアの『リガトーニ～粗挽ソーセージのトマトソース～』(540円)。もちもちパスタ・粗挽きソーセージ・ベーコンが入っており、湯煎するだけで本格的な味が楽しめます。他に、海老・チキン・マッシュルーム・栗が入った『コスモドリア』(530円)もおすすめ。ロイヤルホスト創業当時から愛されている人気メニューが、レンジで温めるだけでいただけます。ロイヤルデリは、公式HPからもお取り寄せが可能。解凍するだけでいただける『ティラミス』(680円)などのスイーツもありますよ。ロイヤルデリ星ヶ丘三越住所:名古屋市千種区星が丘元町14-14電話:0120-862-701(受付時間10:00-17:00土・日・祝日・年末年始を除く)※商品が在庫切れの場合もあります。※記事の情報は放送日時点のものです。最新の情報は店舗へご確認ください。※新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は店舗へ確認ください。(2021年6月12日(土)放送CBCテレビ『花咲かタイムズ』より)

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