五月晴れが続く今日この頃ですが、行楽地の人混みを避けて、自宅でのんびりと休日を過ごす方も少なくないことでしょう。5月4日放送の『河原崎辰也 いくしかないだろう！』では、清水藍が鮭フレークと卵かけご飯のおすすめな食べ方を提案します。

鮭フレークの好みは？

リスナーからこんな投稿が寄せられました。

「次男の朝食用に買っていた鮭フレーク。味に飽きていたのか、あまり選ばなくて余っていたので、私が久しぶりに食べてみたら…『あなた、こんなに美味しかったの？』という感じでした」（Aさん）

河原崎「僕も好きですね」

清水「大好き！」

粗めと細かめのタイプがありますが、ふたりの好みは…

河原崎「１周回って細かい鮭フレークが好き」

清水「強いて言えば、中くらいや粗め」

鮭フレークをたこ焼きに入れると

ここで清水から、鮭フレークを用いた新たな食べ方の提案が。

清水「白米で食べられたと思うんですけど。鮭フレークのポテンシャルを一番味わうことができるのは…たこ焼きだと思うんです」

河原崎「ほう！」

たこ焼きのタコの代わりに、鮭フレークを入れると良いと清水。

河原崎「すると…？」

清水「飛ぶ！」

河原崎「長州力ですか？『食ってみろ、飛ぶぞ！』ですか？」

清水「めっちゃ美味い！」

豪華版「鮭フレーク？焼き」

「さらに豪華なバージョンもある」と続ける清水。
チーズとコーンを中に入れ、さらに食べるときは塩マヨネーズをかけると良いそう。

河原崎「もう何味かわからんよ（笑）。塩マヨは…マヨの味にならないの！？

清水「ちゃんと鮭が主張してくる」

河原崎「塩いる？」

鮭フレークがすでに入っているため、塩分を気にされている方はなくてもよいそうです。

河原崎「どんな塩？」

清水「ヒマラヤ岩塩に決まってるじゃないですか。ピンク色の」

河原崎「決まってるんですか？伯方の塩じゃないんですか？」

清水「沖縄系もいいんですけど。甘い系が合うんですよね」

「卵かけご飯」こだわりの食べ方

続いての投稿はこちら。

「先日、久しぶりに卵かけご飯を食べたら、こんなに美味しかったのか！」（Bさん）

清水「さっきのと一緒じゃん（笑）」

こだわりのファンが多い卵かけご飯。

河原崎「卵かけご飯はねぇ…やっぱり不動ですよ。こどもが好きなのでまあまあ食べています」

ただ、こだわる人がいることには疑問があるようです。

河原崎「醤油にこだわったりする人、いるじゃないですか？あれ僕、そこまでなんですよ。そんな変わるのかな？って疑問があって」

バター醤油に生卵

清水「黄身と白身、両方でいいんでしたっけ？」

河原崎「僕は黄身だけ派です」

「以前取材で食べたメレンゲの卵かけご飯は美味しかった」と思い起こす河原崎。
かつお節を入れるのはいいものの、「わざわざ専門店の醤油で食べるほどじゃない」と続けます。

清水「毎日のことだったりするとね。すでに美味しいから」

こどもの頃、祖母の家で「バター醤油」をかけていたと振り返ります。
炊きたてご飯にバターを少し乗せ、再びご飯をのせて醤油をかけるのが贅沢だった、とのこと。

河原崎「サンドするんだ」

さらに豪華なときは、その上に卵をかけていたそうです。

河原崎「豪華じゃないときは、バターご飯ってことですか？」

清水「めっちゃ美味しいですよ…これも」

河原崎「それは卵かけご飯じゃない！」

卵かけご飯の話題からは少しずれましたが、洋ではなく、あくまでも和の味にこだわる清水でした。
(nachtm)