伝統の技や独創的なアイデアから生まれた特産品。
モノづくり王国・東海地方には、全国に誇る逸品がたくさんあります。
そんな逸品をジモト・岐阜県 土岐市出身の近藤サトさんが紹介、作り手を応援します。
今回訪ねたのは、岐阜県・中津川市にある老舗和菓子店「くり屋 南陽軒」。
栗の鮮度にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られた、中津川銘菓をいただきました。

栗きんとん５個　栗柿５個セット　￥3,730（10月26日時点）

南陽軒の看板商品・栗きんとんは、栗の粒が大きいのが特徴。
その日収穫した新鮮な栗の実を人の手で丁寧に取り出し、裏ごしをしないことで栗の食感を楽しめる一品に。
そんなこだわりの栗きんとんを長野産のやわらかい市田柿の中に詰めた栗柿もお店の人気商品。
柿と栗が口の中で調和する贅沢な一品です。
そんな栗きんとんと栗柿の詰め合わせ。
贈り物としても人気のセットです。

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お問い合わせ先
くり屋 南陽軒
〒508-0351　岐阜県中津川市付知町6951-18
Tel：0573-82-2035
日曜定休