材料（2人分）
| 豚肉 (薄切り) | 80g |
|---|---|
| じゃが芋 | 2個(250g) |
| しょうが | 1かけ |
| 煎茶の お茶がら | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ●油 | |
作り方
- 1
- じゃが芋は洗い、皮ごと6mm角の棒状に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に4分～4分30秒かけて軽く火を通す。しょうがはせん切りにする。
- 2
- 豚肉は1～2cm幅に切る。
- 3
- フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、しょうが、豚肉、煎茶のお茶がら、塩を入れ、強めの中火で炒める。
- 4
- 豚肉に火が通ったら1のじゃが芋、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。