前回のブログにあげた、先週のよりどりのコーナーでは、

「ポップオーバー」という、アメリカ発祥のロールパンを紹介しました！

カップから大きくはみ出して、膨れ上がっているポップオーバー。

中身は空洞になっていて、持つとかなり軽量なんです。

シュークリームのシュー生地のような食感。卵の風味もフワッとして美味しいですよ！

このポップオーバーとの出会いは、花咲かタイムズのロケ。

名古屋城付近に先月末オープンした金シャチ横丁に取材に行ったときに、初めて知りました。

金シャチ横丁は２つのゾーンに分かれていて、

ザ・名古屋名物の名古屋飯のお店が集う「義直ゾーン」。

と、

これからの名古屋飯を担うお店ひしめく「宗春ゾーン」。

私が取材したのは、宗春ゾーン！

あんかけスパゲティと台湾ミンチがコラボしたスパゲティや、

田原市でしか飼育されていない保美豚（ほうびとん）を使ったポークレストランなどなど！

取材していて、これからの新しい名古屋飯になっていく匂いがプンプンしました。

これから、名古屋城での観光だけでなく、金シャチ横丁で名古屋の食も楽しめますよ！

魅力溢れるスポットがまたひとつ誕生しました！

『名古屋は魅力に欠ける都市』なんて言わせません！

さて、今日も、「丹野みどりのよりどりっ！」の「コレって知ってる？」コーナーに出ます！

3回連続のスイーツ紹介か？！それとも？！・・・

是非、お聴きください！