道の駅「とよはし」は豊橋初の道の駅。
食と農業の魅力を発信する観光スポットとして、今注目を集めています。
豊橋市は農業が盛んな地域です。
市町村ごとの農業によって得られる利益「農業産出額」は、昭和42年から平成16年まで全国1位を誇りました。
今回のまちイチは、そんな豊橋で旬の食材を堪能！
そして、豊橋出身の料理愛好家、早川美里佳さんによる、新鮮な食材を使った料理もいただきました！