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コーン入りスコーン (放送日 7月8日) |
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講師 山本麗子先生 |
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1 | コーンは缶汁をきる。 |
2 | 薄力粉はふるう。 |
3 | バターは3cm角くらいに刻む。 |
4 | フードプロセッサーに2、3、ベーキングパウダー、塩を入れてポロポロになるまで10秒混ぜ、ボールに移す。 |
5 | 卵と牛乳を混ぜ合わせて4に加え、1も加えて混ぜ、ひとつにまとめる。 |
6 | 5にを打ち粉(分量外)をした台にのせてめん棒で1.5cm厚さにのばし、型で抜く。 |
7 | 6を天板に並べ、220度のオーブンで12~15分焼く。好みのジャムやバターをつけていただく。 |
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