材料（1人前）

トマトジュース　120cc
牛乳　　　　　　120cc
水　　　　　　　120cc
鶏の胸ひき肉　　120g
白だし　　　　　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1杯半
生麺（細麺）　　1袋
ベーコン　　　　2枚
ミニトマト　　　1個
パセリ　　　　　少量
粗びき黒胡椒　　少量

黄金色のトマトスープの作り方

①トマトジュースと牛乳を鍋にいれ、沸騰するまで加熱する
②ボールに鶏の胸ひき肉と水を入れ、よくかき混ぜる
③トマトジュースと牛乳を加熱している鍋に、水と混ぜた鶏のひき肉入れ
　少しかき混ぜたら2分ほど加熱する
④ボールを使って、加熱したスープをクッキングペーパーでこし
　余計なものを取り除くと→黄金色のトマトスープだけが残る
⑤黄金色のトマトスープに、白だし大さじ2を入れてかき混ぜたら完成

トマトラーメン盛り付け

①ラーメンどんぶりに黄金色のトマトスープを入れ、市販のゆでた生麺も入れる
②オリーブオイルをたらし、粗びき黒胡椒で炒めたベーコンや
　半分に切ったミニトマト、パセリをトッピングしたら
　神田流！“チャント的　絶品トマトラーメン”の完成！