トリプル発酵キムチ鍋
【材料 3~4人分】
〈トップバリュ・ベストプライス〉だし香るキムチ鍋つゆ…1袋
甘酒(米こうじ原料)…150g
カマンベールチーズ…1個(100g)
キムチ…適量
キャベツ…1/2個
ニラ…1/2束
豚バラ肉…250g
厚揚げ…1枚
【作り方】
① キャベツの葉、豚バラ肉、ニラ、キャベツの葉、豚バラ肉、ニラ・・・と、
順に最後がキャベツで終わるようにし重ねる
② ①を適当な大きさに切る
③ ②の切り口を上にして鍋周りから並べ鍋に敷き詰めていく
④ 厚揚げは食べやすい大きさに切って、③の上にのせる
⑤ 『だし香るキムチ鍋つゆ』、甘酒を入れ、フタをして火にかける
⑥ 煮えたら、6等分に切れ目を入れたカマンベールチーズとキムチを入れる
⑦ チーズがとろけたら完成!
ネバネバ発酵鍋
【材料 3~4人分】
〈トップバリュ・ベストプライス〉だし香る鶏白湯鍋つゆ…1袋
みそ(お好みのもの)…大さじ1
長芋…200g
なめこ…160g
納豆…2パック
〈トップバリュ グリーンアイ〉純輝鶏使用 肉だんご5種の野菜…140g
白菜…1/4個
豆腐…1丁
春菊…1束
削り節…10g
【作り方】
① 白菜、春菊、豆腐を食べやすい大きさに切る
② なめこはさっと水で洗っておく
③ 長芋は皮をむいてすりおろす
④ 『だし香る鶏白湯鍋つゆ』を温め、みそを加える
⑤ 白菜、『肉だんご5種の野菜』、豆腐を入れ 少し煮えてきたらなめこを加える
⑥ なめこに火が通ったら、春菊、長芋、納豆を加え、最後に削り節をかける