肌の調子が悪い・・・なんて人には冷奴！
ビタミンたっぷりな野菜をたくさん使ったちょっぴり豪華な冷奴レシピを紹介します！

食材（２人分）
長芋 10g　
赤パプリカ 10g
　アボカド 10g
絹豆腐 1丁

調味料
塩 小さじ1/4
アマニ油 小さじ1

作り方
１．長芋、パプリカ、アボカドは５mm角切りにする。
２．塩、アマニ油を混ぜる。
３．豆腐の上にのせる。

＜出演＞
医学博士・平柳要
俳優・高橋健介

＜料理監修＞
あまこようこ

『健康カプセル！ゲンキの時間』
CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット　毎週日曜あさ７時