肌の調子が悪い・・・なんて人には冷奴!ビタミンたっぷりな野菜をたくさん使ったちょっぴり豪華な冷奴レシピを紹介します!食材(2人分)長芋10g赤パプリカ10gアボカド10g絹豆腐1丁調味料塩小さじ1/4アマニ油小さじ1作り方1.長芋、パプリカ、アボカドは5mm角切りにする。2.塩、アマニ油を混ぜる。3.豆腐の上にのせる。<出演>医学博士・平柳要俳優・高橋健介<料理監修>あまこようこ『健康カプセル!ゲンキの時間』CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット毎週日曜あさ7時