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健康カプセル!ゲンキの時間

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冷え性改善効果が期待できる冷製麻婆豆腐(健康カプセル!ゲンキの時間)

外は暑くても室内は冷房でキンキン、手の先は冷たい…
そんな時はショウガを使った冷製麻婆豆腐!夏でも食べやすいですね!
しかもレンジで作れるお手軽料理です!

[食材]
絹豆腐 1丁
万能ネギ(小口切り)適量

[A]
おろししょうが 10g
おろしにんにく 5g
豆板醤     0.5g
中華山椒(ホアジャオ) 0.1g
豚ひき肉    50g
めんつゆ 小さじ2

[作り方]
1. 耐熱皿にAを全て入れて菜箸でひき肉がポロポロになるように混ぜる。
ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。

2. 水切りした豆腐を皿に盛り、1、万能ネギをかける。

<出演>
医学博士・平柳要
俳優・高橋健介
<料理監修>
あまこようこ

『健康カプセル!ゲンキの時間』
CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット 毎週日曜あさ7時

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番組情報

健康カプセル!ゲンキの時間

健康カプセル!ゲンキの時間

CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット
毎週日曜あさ7時30分放送

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