講師紹介

現在出演中の講師陣

宮本和秀先生

宮本和秀
(月~金曜担当)

1951年名古屋市生まれ。現在宮本クッキングを主宰している。1974年渡仏し、本場の料理や菓子を勉強した。料理研究家であり父である故・宮本三郎氏の後任として1980年6月から『3分クッキング』の講師を務める。
優しい語り口調が現在も多くの料理ファンを魅了している。

三宅隆二先生

三宅隆二
(月~金曜担当)

02年に(社)大阪司厨士協会主催の料理コンクールで準優勝。04年には世界料理オリンピック日本代表の一員として「銀メダル」を獲得するなど輝かしい経歴を持つ。神戸市出身。

まきまさ美先生

まきまさ美
(月~金曜担当)

2004年3月より牧クッキングサロン吉祥寺駅前教室を主宰し、家庭料理とエスニック料理を教える。2011年4月、吉祥寺から小金井に場所を移し、牧クッキングサロン小金井教室を主宰。育児・出産を機に、家庭料理の意義をさらに深め、自身のレシピに生かしている。

こてらみや先生

こてらみや
(土曜担当)

京都に生まれ、子供の頃から京料理やおばんざいに接して育つ。料理研究家、またスタイリングなど食の総合的なコーディネーターとして活躍。スパイスや香味野菜など“香り”を生かした料理に定評がある。趣味は、旬の食材を使ったびん詰め作り。冷蔵庫に常時20品ほど並ぶ。

2000年以降にご出演いただいた講師陣

吉田菊次郎先生

吉田菊次郎

1995.10~1997.9
2001.1~2004.9

枝元なほみ先生

枝元なほみ

1998.4~2000.12

土井信子先生

土井信子

1999.1~2000.6

山本麗子先生

山本麗子

2000.2~2002.9
2004.10~2006.3

渡辺あきこ先生

渡辺あきこ

2000.7~2001.9

中川一恵先生

中川一恵

2001.10~2004.3

高城順子先生

高城順子

2002.10~2006.9

まきまさ美先生

まきまさ美

2006.10~2010.6

今泉久美先生

今泉久美

2010.7~2013.9

斉藤君江先生

斉藤君江

2004.4~2017.12