レシピ 新玉ねぎのツナ味噌バター焼き
(放送日4月6日)
講師 三宅 隆二先生
出来上り 170406_phot
玉ねぎは電子レンジで加熱してから焼くと、時短になります。
   
   
エネルギー
159Kcal
たんぱく質
5.9g
脂質
9.6g
塩分
1.4g
 
作り方
1 玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにして耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで2分30秒ほど加熱する。フライパンに油大さじ1を熱し、中火で両面に焼き色をつけ、塩少々をふる。
2 青ねぎは開いて細く切る。
3 ボウルに味噌とやわらかくしたバターを混ぜ合わせ、ツナ、酒、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜる。
4アルミホイルを敷いた天板に玉ねぎを並べ、(3)を等分して塗る。
5 予熱したオーブントースターで5~6分焼き、青ねぎをのせる。

食材 メモ
4人分
食 材 数 量
新玉ねぎ 2個(400g)
ライトツナ
(フレーク)<サラダクラブ>
1袋(80g)
味噌 大さじ1と1/2
大さじ1
バター 10g
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
青ねぎ(葉ねぎ) 適量
玉ねぎは電子レンジで加熱してからツナ味噌を塗る