(放送日6月28日)
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カルビ丼 (放送日6月28日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | たれの材料を混ぜ合わせる。 |
| 2 | 長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放し、水気を切る。レタスはせん切りにする。 |
| 3 | フライパンに油少々を熱し、牛肉を強火で焼き、火が通ったらたれを加えて手早くからめる。 |
| 4 | 器にご飯を盛り、レタスと長ねぎを合わせてのせ、肉をのせる。 |
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牛肉に火を通してから手早くタレをからめる | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
