(放送日10月4日)
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プルコギトーストサンド (放送日10月4日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんじんは6～7cm長さの細切りにする。サンチュは水につけてシャキッとさせる。 |
| 2 | 食パンはトーストして、片面にマヨネーズを薄く塗る。 |
| 3 | ボウルにAを混ぜ、牛肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れて混ぜ合わせる。 |
| 4 | 強火で油を熱したフライパンに(3)を入れ、汁気がなくなるくらいまで4～5分炒める。 |
| 5 | (2)に水気をふいたサンチュと(4)を挟み、切って皿に盛る。 |
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汁気がなくなるまで具材を炒める | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
