レシピ あじのなめろう
(放送日7月16日)
講師 三宅 隆二先生
出来上り 100716_phot
あじはたたきすぎず、食感を楽しんでください。
   
   
エネルギー
58Kcal
たんぱく質
8.7g
脂質
1.5g
塩分
1.1g
 
作り方
1 あじは細切りにする。
2 (1)に万能ねぎ、青じそ、Aをしっかりと混ぜ合わせる。
3 器に青じそを敷いて(2)を盛りつけ、しょうゆを添える。

食材 メモ
4人分
食 材 数 量
あじ(上身) 1尾分(150g)
万能ねぎ(小口切り) 1/2本分
青じそ(せん切り) 5枚分
A味噌 小さじ2
Aしょうが(おろし) 小さじ1
Aしょうゆ 大さじ1/2
青じそ 適宜
しょうゆ 適宜
あじは細切りにする