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| 取材先 |
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サカイクッキングスタジオ |
| 所在地 |
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稲沢市奥田馬場町48 |
| 連絡先 |
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0587-21-9946 |
| 駐車場 |
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駐車場あり |
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＊ゴーヤスープ
| （１） |
ゴーヤ2分の１個は種とワタを取り除き薄切りにして
塩もみし、水気を絞り取る。 |
| （２） |
ベーコン3枚、タマネギ50g、人参40グラム、トマト1個を
角切りにする。 |
| （３） |
炊飯器に上記の材料と茹で大豆100g、水500ｍｌ、コンソメ1個、
を入れて1プッシュ！炊飯器ボタンを押す。 |
| （４） |
ピーッと鳴ったら蓋を開けて塩・胡椒で味を調える。 |
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＊エスニックピラフ
| （１） |
鶏モモ肉120グラムは一口大に切り、塩・胡椒をする。 |
| （２） |
タマネギ80g、生姜10グラム、しめじ120g、米1と2分の1カップを
炊飯器に入れる。 |
| （３） |
水350mlにナンプラー大さじ2、ガラムマサラ小さじ2分の一、
唐辛子1本を合わせて炊飯器に注ぎいれ、最後にオリーブオイル大さじ1を振り入れて1プッシュ！炊飯器のボタンを押します。 |
| （４） |
ピーッと鳴ったら蓋を開けて色どりに角切りに切った赤や黄色の
パプリカを散らすのも彩りよくて良い。 |
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＊スペアリブ
| （１） |
豚肉スペアリブ450gはサッと茹でて余分な脂を取り除く。
塩・胡椒を片栗粉をまぶす。 |
| （２） |
タマネギ60g、ニンニク3カケ、生のパイナップル200g
水150ml、ワイン150ml（赤・白、酒でもＯＫ）
砂糖大さじ2、醤油50mlを入れて1プッシュ！ |
| （３） |
ピーッと鳴ったら出来上がり！ |
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