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[放送日] 2007年7月24日
 [内 容] 子供も一緒に!電子レンジでおやつ作り!!
  今回の楽カジのテーマは、子供も一緒に、楽しく作れてしまう、
電子レンジを使った、簡単で、しかも美味しい、
おやつ作りをご紹介!!

子供も一緒に!電子レンジでおやつ作り!!
 

取材先 / とみ子お料理教室
所在地 / 名古屋市瑞穂区鍵田町2-49
連絡先 / (052)851-9937
電子レンジで作る 楽々おやつ(1)
「グミ」


材料
100%オレンジジュース大さじ8・粉ゼラチン20g
ハチミツ大さじ4・レモン汁大さじ2/3

作り方
(1) ゼラチンを分量の3分の2のジュースに加え、混ぜます。
(2) そして、レンジでチン!500ワットで40秒間、温め、ゼラチンを溶かします。
(3) 加熱したグミの素は、軽く混ぜ、残りのジュースとハチミツ、そして、お好みでレモン汁を加えます。
ハチミツが全体に馴染む様、混ぜたら、再びレンジで、1分、チン!
(4) 後は、サラダ油を塗った、型に流して、冷やし、固まれば出来上がり。
   
電子レンジで作る 楽々おやつ(2)
「水ようかん」


材料
こしあん(生)200g・粉寒天3g・くず粉3g・砂糖35g
塩 少々・水1カップ

作り方
(1) 耐熱容器に、クズ粉と粉寒天を入れて、水を加え、混ぜます。
(2) そして、レンジでチン!
500ワットで3分間、加熱します。
失敗しないコツは、3分の間に、3・4回、取り出し、混ぜる事!
(3) この後、砂糖を加え、再びレンジで、1分、チンします。
(4) そして、アンコを加え、混ぜます。
アンコが全体に馴染んだら、最後にもう一度、レンジで30秒、チン。
(5) 味を締める為に塩を加え、カレー皿等に移し、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
   
電子レンジで作る 楽々おやつ(3)
「ケーキ」


材料
<パンケーキ>卵1個・砂糖35g・薄力粉30g・バニラエッセンス 少々
<ジャム>キウイフルーツ2個・砂糖50g


作り方
<パンケーキ>
(1) 卵と砂糖をハンドミキサーでかき混ぜ、モコ・モコっと生地が泡立ったら、バニラエッセンスを加える。
(2) そして、薄力粉を振るいながら加え、サックリ混ぜ合わせる。
 
楽チン技!
  型は、使わず、レンジのお皿にクッキングシートをセットし、そのまま、生地を流し込む!
(3) 後は、レンジに3分半程、かけるだけ。
   
<ジャム>
(1) さいのめにカットした、キウイを袋に入れて、潰します。
(2) (1)を耐熱容器に移し、砂糖を加え、混ぜる。
(3) 後は、8分レンジにかければ、出来上がり。

※お好みで、デコレーションすれば、立派なケーキの完成!!