[放送日]　2006年8月29日 　[内　容]　 　 お酢でエコ家事！ 　  お酢でエコ家事！   取材先 / 名古屋文理栄養士専門学校　 加藤治美先生 所在地 / 〒451-0076　名古屋市西区東岸町2-53-1 連絡先 / 052-521-2251 ■お酢の活用法（１）水アカの掃除 軽い水アカ …キッチンシンクなど 酢水をスプレーしてタオルなどでサッとひと拭きする 少し強い水アカ …トレイなど 酢水をスプレーし、５〜10分ほど置いてからスポンジなどでこすりタオルでひと拭きする 強力な水アカ …お風呂場などの蛇口 キッチンペーパーをかぶせた上から酢水をスプレー。そのまま30分ほど湿布してから、最後にこすってタオルでみがく ☆酢水スプレーの作り方☆ お酢（穀物酢か米酢）を水で２〜３倍に薄めてスプレーボトルにいれる ＊注意・・ステンレス以外の金属は錆びるおそれがあるので、最後に 　 水で洗い流してからタオルで拭く ■お酢の活用法（２）殺菌 　キッチンまわり・冷蔵庫など、食べ物を扱う場所で汚れが気になるところはキッチンペーパーに酢水をスプレーして拭くと除菌できる ☆まな板の殺菌 まな板に熱湯をかけてからキッチンペーパーを被せて酢水をスプレー。 そのまま1時間以上湿布したら、最後に水で洗い流す ■お酢の活用法（３）たんぱく質の柔軟作用 ◎魚を焼くときは・・ 網にお酢を塗ってから魚を焼くと皮が焦げ付かない ◎洗濯物に・・ ウールやシルクなど動物性繊維のすすぎにお酢を少しいれると、繊維が柔らかくなる ◎革靴の手入れに・・ 酢水をスプレーしたペーパータオルで革靴を拭くと皮がしんなりして履きやすくなる