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| 2013/03/08放送 | えびグラタンのバーニャカウダソース |
| 2013/03/08放送 | えびグラタンのバーニャカウダソース |
| Verduras（ヴェルドゥーラ） シェフ 白石 憂太さん 〒486-0927 愛知県春日井市柏井町1-70 新豊土地ビル1F TEL：0568-32-6999 |
材料 （2人分）
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えびグラタン | 2袋 |
| アンチョビ | 2本 | |
| バター | 10g | |
| 牛乳 | 200cc | |
| 卵黄 | 2個 | |
| パルメザンチーズ | 10g |
今回使用した食材
「えびグラタン」（内容量：130g／製造元：ニチレイフーズ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- アンチョビをバターで軽く炒める
- 自然解凍した“えびグラタン”と牛乳を入れて、温めながらのばす
- ミキサーにかけて、滑らかになるまでかき混ぜる
- ボウルに出し、卵黄・パルメザンチーズを加えて混ぜる
☆出来上がったソースは、野菜、パンなどに付けて食べる
シェフとお店
Verduras（ヴェルドゥーラ） シェフ 白石 憂太さん
〒486-0927 愛知県春日井市柏井町1-70 新豊土地ビル1F
TEL：0568-32-6999
営業時間：11：30～15：00（L.O14：00）/17：00～24：00（L.O23：00）
定休日：月曜日
