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| 2013/01/04放送 | 鱈とごぼうサラダのオーブン焼き |
| 2013/01/04放送 | 鱈とごぼうサラダのオーブン焼き |
| 彩食家 菜々畑 オーナーシェフ 川合 貞彦 さん 〒491-0922 愛知県一宮市大和町妙興寺字才田9 TEL：0586-45-2880 |
材料 （1人分）
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ごぼうサラダ | 2袋 |
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ソフトパック（鰹節パック） | 1袋 |
| 鱈 | 1切れ | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 | |
| 塩 | 少々 |
今回使用した食材
「ごぼうサラダ」（内容量：80g／製造元：イチビキ）
「ソフトパック」（内容量：3g×8袋／製造元：ヤマキ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- “ごぼうサラダ”・“ソフトパック（鰹節パック）”・しょうゆをボウルに入れ混ぜ合わせる
- 鱈の皮をむき、塩をふり電子レンジで約1分温める
- ごぼうサラダを鱈の上に乗せる
- オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く（1000wで約5分）
シェフとお店
彩食家 菜々畑 オーナーシェフ 川合 貞彦 さん
〒491-0922 愛知県一宮市大和町妙興寺字才田9
TEL：0586-45-2880
営業時間：11：00～14：30（月～土）
17：30～22：00（L.O21：00）（日）
定休日：水曜日・日曜昼
