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2012/12/14放送

ズッパ　カサレッチャ （ショートパスタスープ）
2012/12/14放送 ズッパ　カサレッチャ （ショートパスタスープ）
CASA MIA （カーザ ミーア）　シェフ　デッラ　スポレティーナ ルカさん
〒514-0001　三重県津市江戸橋1丁目113　坂倉マンション1F
TEL：059-231-7717

今回使用した食材

ズッパ　カサレッチャ （ショートパスタスープ）
StyleONE

「ミートソース」（内容量：240g／製造元：日清フーズ）
「ポテトチップス うす塩味」（内容量：145g／製造元：カルビー）

※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。

作り方

  • 細かく切った赤ピーマン・黄ピーマン・ズッキーニ・玉ねぎ・にんじんをソテーする
  • ブランデーでフランベする
  • “ミートソース”・水400ccを入れて煮る
  • パスタを手で折り入れる
  • 塩を入れ、およそ5分煮込む
  • “ポテトチップス うす塩味”一掴みを手で割り、鍋に入れさらに煮る
    （とろみをつける）
    ※おこのみで粉チーズ・黒こしょう・パセリ・オリーブオイルをかけて完成

シェフとお店

CASA MIA （カーザ ミーア）　シェフ　デッラ　スポレティーナ ルカさん

CASA MIA （カーザ ミーア）　シェフ　デッラ　スポレティーナ ルカさん

〒514-0001　三重県津市江戸橋1丁目113　坂倉マンション1F
TEL： 059-231-7717
店舗HP： https://mieken.ne.jp/shop/casamia/
営業時間： 11：30～14：30（14：00L.O）/17：30～23：00（22：00L.O）
定休日： 日曜日・月曜日