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| 2012/11/30放送 | さといもときんぴらのおやき |
| 2012/11/30放送 | さといもときんぴらのおやき |
| 日本料理 天木 ご主人 鈴木 仙一さん 〒444-0041 愛知県岡崎市篭田町59 TEL：0564-24-6487 |
材料 （2人分）
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さといも煮 | 2袋 |
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きんぴらごぼう | 1/3袋 |
| 鮭ほぐし | 少々 | |
| ごま油 | 少々 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| 大根おろし・マヨネーズ・ 塩・黒こしょう |
おこのみで | |
今回使用した食材
「さといも煮」（内容量：95g／製造元：イチビキ）
「きんぴらごぼう」（内容量：90g／製造元：イチビキ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- “さといも煮”・鮭ほぐしをボウルに入れ、さといもを潰しながら混ぜる
- “きんぴらごぼう”を1cm幅くらいに切る
- 潰したさといもで“きんぴらごぼう”を包む
- 団子状にしたさといもに小麦粉をつけ、ごま油をひいたフライパンで焼く（焦げ目が付く程度）
- 大根おろし・マヨネーズ・塩・黒こしょうをあわせたソースを添えて完成
シェフとお店
日本料理 天木 ご主人 鈴木 仙一さん
〒444-0041 愛知県岡崎市篭田町59
TEL： 0564-24-6487
営業時間： 11：30～14：00(13：30L.O)/17：00～22：00(20：30L.O)
定休日： 月曜日
