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| 2012/11/23放送 | 冬あったか さといも煮と絹とうふのヘルシーポタージュ |
| 2012/11/23放送 | 冬あったか さといも煮と絹とうふのヘルシーポタージュ |
| Restaurant MIYATA オーナーシェフ 宮田 拓矢さん 〒444-0806 愛知県岡崎市緑丘2-10-8 TEL：0564-55-1288 |
材料 （4人分）
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さといも煮 | 1袋 |
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絹とうふ | 1/2パック |
| 甘栗 | 2個 | |
| リンゴ | 1/2 | |
| 水 | 300cc | |
| 牛乳 | 200cc | |
| 塩 | 少々 | |
| オリーブオイル・ 黒こしょう・パセリ |
おこのみで |
今回使用した食材
「さといも煮」（内容量：95g／製造元：イチビキ）
「絹とうふ」（内容量：150g×3／製造元：丸文）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- “さといも煮”・スライスしたリンゴ・水300ccを鍋に入れて軽く煮る
- “絹とうふ”・牛乳を加えミキサーで混ぜる
- 鍋に戻して塩を加え、再度温める
- あらみじん切りにした甘栗をスープに乗せる
- おこのみでオリーブオイル・黒こしょう・パセリを乗せて完成
シェフとお店
Restaurant MIYATA オーナーシェフ 宮田 拓矢さん
〒444-0806 愛知県岡崎市緑丘2-10-8
TEL： 0564-55-1288
店舗HP： http://www.french-miyata.com/
営業時間：11：30～15：00（14：00L.O）/17：30～22：00（20：30L.O）
定休日： 水曜日・第二火曜日（祝日の場合は翌日）
