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| 2012/10/26放送 | さつまいものキャラメリゼ |
| 2012/10/26放送 | さつまいものキャラメリゼ |
| うまいものや 我や オーナーシェフ 水野 義弘さん 〒502-0851 岐阜県岐阜市鷺山839-1 TEL：058-233-8177 |
材料 （1人分）
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さつまいもの甘煮 | 1袋 |
| リンゴ | 1/4 | |
| グラニュー糖 | 大さじ2 | |
| バター | 15g | |
| ブランデー | 5cc | |
| アイスクリーム |
今回使用した食材
「さつまいもの甘煮」（内容量：85g／製造元：イチビキ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- 一口大にカットしたリンゴにグラニュー糖をまぶす
- フライパンにバターをひき、リンゴを入れる（中火～弱火）
- リンゴがきつね色になったら“さつまいもの甘煮”を入れて焼く
- ブランデーでフランベする
- 出来上がったソースをアイスクリームに乗せる
シェフとお店
うまいものや 我や オーナーシェフ 水野 義弘さん
〒502-0851 岐阜県岐阜市鷺山839-1
TEL：058-233-8177
営業時間：11：30～14：30/18：00～22：00
火曜日定休
