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| 2012/10/12放送 | とろけるコーンプリン |
| 2012/10/12放送 | とろけるコーンプリン |
| アンジュール オーナーシェフ 浅田 智司さん 〒482-0015 愛知県岩倉市川井町1403-1 TEL：0587-37-1188 |
材料 （6人分）
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コーンポタージュ | 2袋 |
| 板ゼラチン | 7g | |
| 砂糖 | 40g | |
| 牛乳 | 460ml | |
| 生クリーム | 180ml | |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
今回使用した食材
「コーンポタージュ」（内容量：176g／製造元：ポッカコーポレーション）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- “コーンポタージュ”・砂糖をボウルの中でよく混ぜ合わせる
- 鍋で牛乳を沸騰直前まで温め、氷水でふやかした板ゼラチンを入れる
- ボウルに牛乳を注ぎながら、泡だて器でダマにならないように混ぜ合わせる
- さらに生クリームを加えてよく混ぜる
- グラスやカップに流しこみ、冷蔵庫で冷やす
- おこのみでメープルシロップをかける
シェフとお店
アンジュール オーナーシェフ 浅田 智司さん
〒482-0015 愛知県岩倉市川井町1403-1
TEL：0587-37-1188
営業時間：9：30～20：00
火曜・第2・第4水曜日定休（休日の場合 翌日定休）
