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| 2012/7/27放送 | ひじきヘルシー丼 |
| 2012/7/27放送 | ひじきヘルシー丼 |
| お食事処 いびき 大将 水野 大介さん 〒465-0002 愛知県名古屋市名東区引山2-108 TEL：052-771-1625 |
材料 （1人分）
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絹とうふ | 1パック |
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7品目のひじき煮 | 1袋 |
| 昆布 | 5g | |
| 粉鰹 | 5g | |
| ごはん | 茶碗1杯 | |
| 花みょうが | 1個 | |
| ねぎ | 少々 | |
| 梅干し | 1個 |
今回使用した食材
「絹とうふ」（内容量：150 g×3／製造元：丸文）
「7品目のひじき煮」（内容量：85g／製造元：イチビキ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- “絹とうふ”の水分を取るために、一旦昆布を入れた鍋で加熱する
- 豆腐をクッキングペーパー（タオルでも可）に包んで水分を押し出す
- 水分を切った豆腐と“7品目のひじき煮”をあわせて、粉鰹を加える
- 熱々のご飯の上に乗せる
- おこのみで、花みょうが・ねぎ・梅干しを乗せる
シェフとお店
お食事処 いびき 大将 水野 大介さん
〒465-0002 愛知県名古屋市名東区引山2-108
TEL：052-771-1625
営業時間：11：00～14：30/17：00～22：00（ラストオーダー21：30）
日曜日定休
