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| 2012/6/22放送 | さばの漁師煮 信夫風 |
| 2012/6/22放送 | さばの漁師煮 信夫風 |
| 呆喰亭 信夫 (ほうくてい しのぶ) オーナーシェフ 信夫 美智子さん 〒461-0002 愛知県名古屋市東区代官町32-20 シティコーポ代官1F TEL：052-933-4919 |
材料 （2人分）
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さば水煮 | 1缶 |
| 玉ねぎ | 中１個 | |
| じゃがいも | 大１個 | |
| バター | 30g | |
| オリーブオイル | 30g | |
| ローリエの葉 | 1枚 | |
| 牛乳 | 400cc |
今回使用した食材
「さば水煮」（内容量：190ｇ／製造元：マルハニチロ食品）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- 玉ねぎ、じゃがいもをバターとオリーブオイルでソテーする
- ローリエの葉を加える
- さば水煮を汁ごと加え、混ぜながらひと煮立ちさせる
- 牛乳を加えてさらに煮込む
シェフとお店
呆喰亭 信夫 (ほうくてい しのぶ) オーナーシェフ 信夫 美智子さん
〒461-0002 愛知県名古屋市東区代官町32-20 シティコーポ代官1F
TEL：052-933-4919
営業時間：11：30～14：00/17：30～22：00（オーダーストップ21：00）
月曜日定休
