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| 2012/5/25放送 | まかない そぼろ丼 |
| 2012/5/25放送 | まかない そぼろ丼 |
| やきとり すずき 大将 鈴木啓文さん 〒494-0003 愛知県一宮市三条字エグロ61-1 TEL：0586-61-6200 |
材料 （２人分）
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味付ザーサイ | 1袋 |
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だし入り合わせ | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 | |
| 鶏ミンチ | 200g | |
| すりおろし生姜 | 1かけら | |
| ネギ | 1本 | |
| ご飯 |
今回使用した食材
「味付ザーサイ」（内容量：90ｇ／製造元：イチビキ）
「だし入り合わせ」（内容量：750ｇ／製造元：マルコメ）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- ザーサイをみじん切りにする
- 酒、砂糖、豆板醤、生姜、だし入り合わせ味噌をボウルに入れ混ぜる
- 鶏ミンチをフライパンでいためる
- 味噌をフライパンに移して、さらに炒める
- 刻みネギとザーサイを加えて炒め、ご飯に盛り付ける
シェフとお店
やきとり すずき 大将 鈴木啓文さん
〒494-0003 愛知県一宮市三条字エグロ61-1
TEL：0586-61-6200
店舗ＨＰ：http://www.yakitorisuzuki.com/
営業時間：17：00～25：00（ラストオーダー24：00）
年中無休
