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| 2012/5/11放送 | おうちパンナコッタ |
| 2012/5/11放送 | おうちパンナコッタ |
| ジュエ デュ タンブラン オーナーシェフ 加藤 宗敏さん 〒510-0084 三重県四日市市栄町9-2 TEL：059-355-1525 |
材料 （２人分）
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ビフィズスヨーグルト | １００ｇ |
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フルーツグラノーラ | ２０ｇ |
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イチゴジャム | 少量 |
| 牛乳 | １００ｇ | |
| 生クリーム | ６０ｇ | |
| 砂糖 | ４０ｇ | |
| 山芋パウダー | ６ｇ | |
| フルーツ | おこのみで |
今回使用した食材
「ビフィズスヨーグルト」（内容量：４５０ｇ／製造元：森永乳業）
「フルーツグラノーラ」（内容量：３８０ｇ／製造元：日清シスコ）
「イチゴジャム」（内容量：２４０ｇ／製造元：スドージャム）
※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。
作り方
- 牛乳、生クリームを鍋で温める
- さらに砂糖と山芋パウダーを加えて温めベースを作る
- ベースが沸騰したら一度冷やす（氷水や冷蔵庫で冷えるまで）
- グラスにフルーツグラノーラを敷く
- ベースが冷えたらヨーグルトを加え、ツヤが出るまで混ぜる
- グラスに流しこみ、イチゴジャムを乗せる
- おこのみでカットフルーツを乗せる
シェフとお店
ジュエ デュ タンブラン オーナーシェフ 加藤 宗敏さん
〒510-0084 三重県四日市市栄町9-2
TEL：059-355-1525
店舗ＨＰ：https://www.tanblan.jp
営業時間：10：00～19：00 月曜日定休
