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2012/4/27放送

焼おにぎり ごぼうポタージュ 豆乳仕立て

2012/4/27放送 焼おにぎり ごぼうポタージュ 豆乳仕立て
日本料理 桜梅桃李(おうばいとうり) ご主人 玉越 勝利さん
〒500-8361 岐阜県岐阜市本荘西3丁目17番地 メゾン・ド・カサイ1F
TEL:058-252-0011

今回使用した食材

焼おにぎり ごぼうポタージュ 豆乳仕立て
StyleONE

「焼おにぎり」(内容量:140g/製造元:テーブルマーク)
「きんぴらごぼう」(内容量:90g/製造元:イチビキ)
「調製豆乳」(内容量:1,000ml/製造元:マルサンアイ)

※商品情報は放送日現在のものです。
※店舗により取り扱いのない場合があります。

作り方

  • きんぴらごぼうと豆乳をミキサーに入れ、10秒程混ぜてペースト状にする
  • きんぴらごぼうと豆乳を鍋に移し、ひと煮立ちさせる
  • 温めた焼おにぎりに、ペーストをかける
  • おこのみで白髪ネギ・あさつきを飾って完成

シェフとお店

日本料理 桜梅桃李(おうばいとうり) ご主人 玉越 勝利さん

日本料理 桜梅桃李(おうばいとうり) ご主人 玉越 勝利さん

〒500-8361 岐阜県岐阜市本荘西3丁目17番地 メゾン・ド・カサイ1F
TEL:058-252-0011
営業時間:11:30~14:00(オーダーストップ)
       17:00~21:00(オーダーストップ) 月曜定休